Ya averigué con mi mamá (que por cierto adora ir a Qro) y me dijo que la ciruela que usaba mi abuelita para la salsa es redonda (imagen aquí: http://tinyurl.com/9mwzpcv) pero no se acuerda bien si primero hacía la salsa y luego le echaba la ciruela sin hueso o si nada más molía la ciruela con los chiles (en molcajete por supuesto). Si averiguo más te comento.
Saludos!!!
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Por: Lisbeth
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